masya13 |
Добавлено: 24.11.2009 Заголовок сообщения: Re: Кулинарная книга | |
|
Группа: Эксперты Возраст: 36 Сообщения: 131 Спасибо сказали: 439 раз(а) Дата регистрации: 21.07.2009 Место жительства: Великий Новгород Статус: Offline |
Решила поделиться своим рецептом праздничного салата (я не большой спец в кулинарии, но праздничные блюда готовить люблю, а иногда даже придумываю рецепты сама)
Около года назад увидела в журнале рецепт салата под названием «Черепаха», заинтересовалась и решила приготовить на ближайший праздник:
Ингредиенты: куриное мясо (кусочек 300-400г), 5 вареных яиц, 2 луковицы среднего размера, сыр (около 200г), майонез.
Салат готовится слоями, каждый слой промазывается майонезом
1 слой – измельченные яичные желтки,
2 – мелко порезанное куриное мясо (по рецепту курица используется отварная, но я беру копченую),
3 – мелко порезанный лук,
4 – яичные белки (по рецепту они трутся на терке, но я мелко режу),
5 – сверху салат покрывается толстым слоем тертого сыра.
Вот собственно и весь рецепт. У него есть один минус – на приготовление уходит немного больше времени, чем на другие салаты; но зато есть и плюсы – он весьма экономичный, довольно сытный, и очень нравится гостям (по крайней мере мои все довольны), не смотря на большое количество лука его едят даже те, кто лук не любит…
Теперь на каждый праздник с меня требуют приготовить салат «Черепаха»…
__________________ ко мне на "ты"
masya13-87@yandex.ru |